Печи для казана, учаги и треноги для казанов

Учаги, печи и треноги для казана используются для приготовления вкусных и изысканных блюд в казане. Что из этого выбрать - зависит лишь от того, где Вы будете создавать свой очередной кулинарный шедевр - для дачи отлично подойдет стационарная печь (учаг), тогда как тренога станет замечательным решением для готовки на пикнике, в походе или на рыбалке.

Печи для казана отличаются, как по размеру и толщине, так и по устройству: с одной/двумя дверцами, с выходом под трубу или без. Учаги, в основном, изготавливаются их стали, реже - из нержавейки, часто окрашиваются термостойкой краской для увеличения срока службы.

При выборе печи для казана следует руководствоваться несколькими простыми правилами:

• Диаметр печи должен соответствовать диаметру обода казана, либо быть немного меньше.
• Казан должен плотно "садиться" в печь, не оставлять зазоров, на висеть на ручках.
• Допускается, чтобы казан "выглядывал" из учага, но не более, чем на 20% от своей высоты.