Коптильня из нержавейки с гидрозатвором Универсальная 500К

Коптильня из нержавейки с гидрозатвором "Универсальная-500-К" с круглой крышкой – толщиной 2 мм.

Утяжеленная круглая крышка вставляется в гидрозатвор — желоб в корпусе коптильни, заполняемый водой, что обеспечивает герметичность в процессе копчения (исключает попадание кислорода в коптильню). Круглая крышка собирает на себе всю влагу (конденсат) которая скапливается в коптильни во время копчения продуктов и устремляется в  гидрозатвор, а не попадает на продукты питания, тем самым не образует черных точек на продукте копчения из коптильни с круглой крышкой продукты копчения выглядят аппетитнее и  красивее.

Внутри большой нержавеющей коптильни двухъярусная решетка, поддон, предохраняющий щепу от попадания сока и жира от продуктов копчения, и каркас, который позволяет одновременно вынимать из коптильни все содержимое. Конструкция универсальной нержавеющей коптильни с гидрозатвором позволяет использовать ее как на природе на пикнике, на даче, в походных условиях, на рыбалке, так и в домашних условиях — в квартире в любое время года при любой погоде — как на дровяной, так и на газовой и электроплите.

На крышке коптильни просверлено небольшое отверстие к которому приварена металлическая трубочка (для отвода пара), на эту трубочку одевается резиновый или пластиковый шланг, который выводится в вытяжку или в форточку при копчении дома. При использовании коптильни с гидрозатвором на природе, отверстие в трубочке очень легко затыкается веткой соответствующего диаметра.

Большие размеры коптильни позволяют коптить целиком большую рыбу, свиной окорок и многое другое, при этом для копчения особо крупных продуктов используется только одна решетка, а вторая при этом легко вынимается из каркаса. Коптильню можно ставить над углями мангала или костра, на металлическую подставку для коптильни. Коптильня Универсальная 500к из нержавейки с гидрозатвором проста и удобна в использовании, надежна и долговечна.

Эта коптильня — лучший подарок для мужчины кулинара, любителя копченостей — дачника, походника, рыбака или охотника, который любят коптить разнообразные продукты всегда, вне зависимости от времени года. Он по достоинству оценит такой подарок и все преимущества этой большой универсальной коптильни из нержавейки с гидрозатвором!