Казан чугунный наманганский 4,5 л с алюминиевой крышкой

Вы уже успели распробовать все прелести восточной кухни? Без ума от плова по традиционному рецепту, ароматной шурпы с мясом или безумно вкусного лагмана с овощами? Значит самое время попробовать приготовить их самостоятельно! Отставьте в сторону кастрюли - такие блюда требуют особого подхода, даже емкость для их готовки нужна особая! Хорошим решением станет приобретение чугунного узбекского казана из Намангана. Ведь без традиционной посуды из Узбекистана каноническую рецептуру не соблюсти, а значит, вкус будет совершенно другой, далеко не такой насыщенный.

Казанок прекрасно подходит как кулинарам-профессионалам, так и новичкам в приготовлении экзотической пищи. Его, объема, скорее врего не хватит, чтобы удовлетворить аппетиты большой компании, но прекрасно послужит для готовки вкусного семейного ужина. Он небольшой - всего 4,5 литра - такую посуду стоит взять с собой в поход - вес у неё небольшой, места занимает тоже мало.

Отметим и универсальную форму дна. Внутренняя часть отлита в форме полусферы, но снаружи днище сплющено, придавая конструкции устойчивость на ровной поверхности. Такая универсальность подходит и для использования на плите, и для открытого огня, открывая широкие возможности кулинарии.

Сам казанок выполнен из наманганского чугуна методом литья. Это придаёт ему отличную прочность - он может выдержать сильные механические и темепратурные нагрузки. Металл равномерно прогревается и долго остывает, позволяя медленно томить продукты, делая их нежными и сочными. Алюминиевая крышка же удерживает тепло внутри, не позволяя им быстро остывать и препятствует попаданию в блюдо инородных.

Чугунный узбекский казан из Намангана - идеальный выбор за счёт своего веса, общих габаритов и долговечности при невысокой цене.